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Exercice 3: Dans un fromage de chèvre frais la matière sèche représente
1/6ème de la masse totale et les lipides représentent 40% de la masse de
la matière sèche.
1) Quelle proportion de la masse totale représente les lipides?
2) Si on consomme 50 g de ce fromage, quelle masse de lipides a-t-
on absorbé?

Sagot :

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