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Bonjour, j'aurai besoin de votre aide pour cet exercice. Cela fait un moment que j'y suis mais je n'y arrive pas.

vinaigre : Le vinaigre est constitué d'acide éthanoïque et d'eau. Le degré d'un vinaigre est la masse d'acide éthanoïque, en g, que contient 100 g de vinaigre. On dispose d'un vinaigre de table à 8°.

Données : masse volumique :- vinaigre : Pvinaigre 1010 g.L-¹
acide éthanoïque : pacide = 1050 g.L-¹ 1.

Quelle est la masse de 30 mL de vinaigre ? 2. Quelle est la masse d'acide éthanoïque contenue dans ce volume de vinaigre? 3. Quel est le volume d'acide éthanoïque correspondant ?
Merci d'avance.​

Sagot :

MPower

Réponse :

Bonjour,

Un vinaigre de table à 8° renvoie à 8 g d'acide éthanoïque dans 100 g de vinaigre.

1) La masse de 30 mL de vinaigre est de :

[tex]m = \rho_{vinaigre} \times v\\\\= 1\ 010 \times 30 \times 10^{-3}\\\\= 30,3 \ g[/tex]

2) 8 g → 100 g

     ?   → 30,3 g

La masse d'acide éthanoïque dans 30,3 g soit 30 mL de vinaigre est de :

[tex]\dfrac{30,3 \times 8}{100} = 2,424 \ g[/tex]

3) Le volume d'acide éthanoïque correspondant est de :

[tex]v = \dfrac{m}{\rho_{acide}}\\\\= \dfrac{2,424}{1 \ 050}\\\\= 2,3 \times 10^{-3} \ L \ soit \ 2,3 \ mL[/tex]

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