CLASSE:
Exercice 1 QCM
ÉVALUATION
COMBUSTIONS ET RÉACTIONS
Doc 1: PRINCIPE DE LA COMBUSTION D'UNE BOUGIE
DATE:
La bougie est formée de cire( molécules de paraffine) dans laquelle est incorporée
une mèche. A proximité d'une flamme, la cire fond et monte le long de la mèche,
permettant ainsi à la combustion de se produire. L'énergie thermique libérée alimente
la fonte de la cire et permet donc l'apport de combustible dans la mèche. La cire
étant consommée, l'apport de combustible ralentit: la mèche en coton brûle un peu et
se raccourcit afin de relancer cette ascension de cire fondue. Les gaz formés lors de
la combustion sont entraînés par le courant d'air chaud, et l'air plus riche en
dioxygène (comburant) arrive dans la partie basse de la flamme, lieu de combustion.
Doc 2: SCHÉMA D'UNE BOUGIE
Cocher la (ou les) bonne(s) réponse(s)
1. En approchant une flamme pour allumer une bougie, la chaleur provoque tout d'abord
a) Une transformation physique
b) La combustion de la paraffine
c) La fonte de la paraffine
a) réactif
b) combustible
c) produit
2. Lorsque la bougie éclaire, la paraffine joue le rile de
3. Le comburant est toujours disponible, permettant ainsi à la combustion de se poursuiv
a) L'air chauffé monte.
b) Le dioxyde de carbone formé monte.
c) Du dioxygène est formé
courant d'air
(l'air chaud
monte)
cire liquide
La cire liquide
monte le long
de la mèche.
-cire solide
Code
Intitulé
TUM MS
C4-4
Passer d'une forme de langage scientifique à une
autre
Exercice 2: Étude de documents
Énoncé :
La bougie qui est faite de cire (paraffine) possède aussi une faible prop
gras: l'acide stéarique.
Chloé adore allumer des bougies dans sa chambre et cherche à mieux c
chimie de cette combustion. Pour cela elle se documente et réalise
de
​