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un vin tike 13 quelle
est la masse d'alcool
Your Contenu dans 100L
de ce vin?
Quelle etait la quantite
de gladlose qui a servia
la fabrication decellin
quell masse d'acide
alélique feut-on preparer
a partir de cet alcool.
bonjour ​

Sagot :

zuya

Bonjours,

Pour calculer la masse d'alcool dans 100L de vin titré à 13%, on peut utiliser la formule suivante :

Masse d'alcool = Volume de vin (en L) x Titre en alcool (%)

Donc, pour un vin titré à 13% dans 100L de vin, la masse d'alcool serait :

Masse d'alcool = 100L x 13% = 100L x 0,13 = 13 kg

En ce qui concerne la quantité de glucose utilisée pour fabriquer ce vin,

cette information est nécessaire pour calculer la masse d'acide acétique pouvant être produite à partir de cet alcool.

Une fois que la quantité de glucose utilisée est connue, on peut déterminer la masse d'acide acétique qui pourrait être produite en appliquant les conversions appropriées

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