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Chez le porc,on a mesuré l'évolution de la quantité de glucose (sucre rapide )dans le sang arrivant et dans le sang quittant l'intestin grêle durant les heures qui suivent,aliment riche en amidon.analyse le graphique de l'evolution de la concentration de glucose en fonction du temps dans le sang après un repas

Sagot :

saminto2021

Réponse:

Après un repas riche en amidon, la concentration de glucose dans le sang quittant l'intestin grêle augmente rapidement, atteignant un pic entre 2 et 3 heures, puis redescend progressivement. Cette montée rapide correspond à l'absorption du glucose dérivé de l'amidon digéré. La concentration de glucose dans le sang arrivant à l'intestin reste plus stable, augmentant légèrement au début avant de redescendre à mesure que le glucose est distribué et utilisé par l'organisme.

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