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1.Graphique doc un et 1B indiquer les différents constituants de la viande de poulet et de l’œuf apportées à l’Homme présenter vos résultats sous forme de tableau
composition de la viande de poulet pour 100 g sous forme de tableau
composition de la viande de l’œuf pour 100 g sous forme du tableau
2.de indiquer par une phrase un constituant autre que l’eau le plus abondant dans la viande de poulet et dans les œufs
3.À partir du graphique. 3B indiqué par une phrase la partie de l’œuf qui contient le plus de protéines et ce qui contient la plus le plus de matière grasse
4. à partir du tableau composition de viande comparer les composition de la viande du poulet avec celle de l’agneau
5.classé dans un tableau en fonction de leur teneur en lipide par ordre croissant
6.quelle viande conseillera-t-on à une personne qui doit suivre un régime pauvre en matière grasse
7.d’après le texte comment nomme-t-on une telle viande
