Réponse:
Pour répondre aux questions sur le marché du beurre, il faut analyser les courbes d'offre et de demande, déterminer l'équilibre, et examiner les effets des événements sur ces courbes. Voici les étapes détaillées :
### 1. Tracer les courbes d'offre et de demande
- **Courbe de demande (D)** : En général, cette courbe a une pente négative. Plus le prix est bas, plus la quantité demandée est élevée.
- **Courbe d'offre (S)** : Cette courbe a une pente positive. Plus le prix est élevé, plus la quantité offerte est élevée.
### 2. Déterminer graphiquement le prix et la quantité d'équilibre
- **Équilibre** : Le point où les courbes d'offre et de demande se croisent. À ce point, la quantité demandée est égale à la quantité offerte.
- Par exemple, supposons que les courbes se croisent à un prix de 1500 euros la tonne et une quantité de 3000 tonnes. Ce serait le prix et la quantité d'équilibre.
### 3. Analyse d'un prix de 2000 euros la tonne
- Tracer une ligne horizontale à 2000 euros.
- **Déséquilibre** : À ce prix, comparez les quantités offertes et demandées.
- Si la quantité offerte est supérieure à la quantité demandée, il y a un excès d'offre (surplus).
- Si la quantité demandée est supérieure à la quantité offerte, il y a un excès de demande (pénurie).
- **Exemple** :
- Supposons qu'à 2000 euros, la quantité offerte soit de 4000 tonnes et la quantité demandée de 2000 tonnes. Il y a un excès d'offre de 2000 tonnes.
- Pour résorber ce déséquilibre, le prix doit diminuer pour réduire l'offre et augmenter la demande jusqu'à ce que l'équilibre soit atteint.
### 4. Impacts des événements sur l'offre et la demande
#### a) Sécheresse frappant les récoltes fourragères (courbe en rouge)
- **Impact sur l'offre** : La sécheresse réduit la disponibilité des fourrages, augmentant les coûts de production du beurre, ce qui diminue l'offre.
- **Graphique** : La courbe d'offre se déplace vers la gauche (S1).
- **Conséquences** : La réduction de l'offre augmente le prix d'équilibre et diminue la quantité d'équilibre.
#### b) Campagne vantant les mérites du beurre pour la santé (courbe en vert)
- **Impact sur la demande** : La campagne augmente la préférence pour le beurre, augmentant la demande.
- **Graphique** : La courbe de demande se déplace vers la droite (D1).
- **Conséquences** : L'augmentation de la demande augmente le prix d'équilibre et la quantité d'équilibre.
### Graphiques
Pour tracer les graphiques décrits, suivez ces étapes :
1. **Tracer les courbes d'offre et de demande initiales**.
2. **Déterminer le point d'équilibre initial**.
3. **Tracer une ligne horizontale à 2000 euros** et identifier le déséquilibre.
4. **Déplacement de la courbe d'offre à gauche** pour l'événement de la sécheresse.
5. **Déplacement de la courbe de demande à droite** pour la campagne sur les mérites du beurre.
### Illustration
Voici une illustration hypothétique :
- **Courbes initiales** :
- Courbe de demande (D) et courbe d'offre (S) se croisent à (1500, 3000).
- **Déséquilibre à 2000 euros** :
- Quantité offerte : 4000 tonnes, Quantité demandée : 2000 tonnes, donc excès d'offre de 2000 tonnes.
- **Sécheresse** :
- Déplacement de la courbe d'offre (S) vers S1, nouveau point d'équilibre à un prix plus élevé et une quantité moindre.
- **Campagne** :
- Déplacement de la courbe de demande (D) vers D1, nouveau point d'équilibre à un prix plus élevé et une quantité plus grande.
Ces analyses montrent comment les prix et les quantités d'équilibre changent en réponse aux chocs d'offre et de demande.
