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Un tube à essais contenant de l'eau salée est placé dans
un mélange réfrigérant. La temperature de l'eau est rele-
vée à intervalles de temps régurs. Les valeurs sont
reportées dans ce tableau de mures:
Temps
(en min)
Température
(en °C)
Temps
(en min)
Température
(en °C)
0
17
9
1
8
7
-5 -6
7
3
0
9
-9
4
-3
10
5
-4
11
-13-16
a.
À l'aide d'un tableur-grapheur, trace le graphique
donnant les variations de la température en fonction
du temps.
b. Quelle est la différence entre la courbe obtenue avec
de l'eau pure et cette courbe obtenue avec de l'eau
salée ?
E-P
f
L
S
C
