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La masse volumique est une grandeur physique caractérisant la masse d'un matériau par unité de volume. m V
Elle se note p (rhô) et se calcule avec la formule : P m est la masse du corps occupant un volume V.
L'unité légale de la masse volumique est le kilogramme par mètre cube, noté kg/m³. Dans la pratique, d'autres unités sont souvent utilisées, comme le g/cm³, le g/L,
Ex: La masse volumique de l'eau est de 1 000 kg/m³ = 1 g/cm³
La masse volumique de l'air est, en moyenne, de 1,2 g/L. ​