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Exercice n°3 :
Commande à effectuer.
Ingrédients
Farine
Quantités
1,750 kg
2,500 kg
2 kg
On choisit les produits parmi ceux du tableau ci dessous en sélectionnant les conditionnements
adaptés qui permettent un coût minimum.
Beurre
Désignation du produit
Farine blé bio en 1 kg
Farine blé bio en 500 g
Beurre en 250 g
Beurre en 500 g
Œufs plein air par 12
Œufs plein air par 6
Sucre
Désignation
Prix unitaire
hors taxe (€)
0,96
Farine blé bio en 1kg
Sucre en poudre en 1kg
Sucre en poudre en 750 g
0,54
1,53
2,93
3,15
1,75
Levure lot de 5 sachets
Recopier et Compléter la facture suivante en détaillant les calculs.
Désignation du produit
Lait demi écrémé bio 1L
Levure lot de 5 sachets
Quantité
Œufs
Sucre en poudre en 1 kg
Sucre en poudre en 750 g
Citron lot de 6 pièces
Citron 1 pièce
2
36
1
2
1
Sachet de
levure
5
Prix H.T
unitaire (€)
0,96
1,36
1,20
2,02
Total H.T (€)
TVA 5,5%
Total T.T.C (€)
Citrons
Prix unitaire
hors taxe (€)
1,13
2,02
1,36
1,20
2,75
0,50
Total H.T (€)
1,92
25
2,02
38,97
