Une consommation régu-
lière de pommes contribue
au maintien d'une bonne
santé. Composée à près
de 86 % en masse d'eau,
la pulpe d'une pomme est
riche en ions calcium, po-
tassium, magnésium et phosphore. De plus, sa peau
est riche en vitamine C, antioxydant qui permet à
l'organisme de lutter contre les agressions externes
(pollution, stress, tabac, etc.).
1. Proposer un protocole expérimental permettant de
mettre en évidence la présence d'eau dans la pulpe
d'une pomme.

Pouvez vous m’aidez s’il vous plaît !