Questions :
1- Déduire du doc. 1 la composition, à l'échelle microscopique de l'eau sucrée et de l'eau salée.
2- Attribuer à chaque entité Na et Cl de l'eau salée le terme anion ou catio
3- Donner les noms des atomes et leur nombre dans une molécule de saccharose (doc.1).
Indiquer pourquoi le saccharose peut être qualifié d'espèce chimique.
4. Sachant qu'un atome d'or a une messe de 3,3 x 10 kg. calculer le nombre d'atomes contenus
dans le lingot d'or du doc. 2 Conclure.
5- Indiquer la nature des espèces présentes dans l'or, le sucre et le sel