29 Exercice à caractère expérimental
Sérum physiologique
Exploiter des observations, des résultats, des mesures;
faire des propositions pour améliorer la démarche
Sérum physiologique
A
Le sérum physiologique est une solution aqueuse
de chlorure de sodium à 0,9 % en masse.
La concentration en masse en chlorure de sodium
peut être déterminée par dosage en utilisant des
mesures de conductivité. La solution de sérum
physiologique est diluée 20 fois. On note respec-
tivement trum et terum dilute les concentrations
en masse en chlorure de sodium de la solution de
sérum physiologique et de la solution diluée.
B Conductimètre et conductivité électrique
Un conductimètre est un appareil qui permet d'af-
ficher la conductivité o d'une solution ionique.
La conductivité d'une solution ionique est
une grandeur proportionnelle à la concentration
des ions dissous qu'elle contient.
C Protocole expérimental
À partir d'une solution mère S de concentration
en masse en chlorure de sodium t = 0,60 g-L-¹, on
prépare, par dilution, quatre solutions filles étalon
notées S₁, S₂, S, et S. Le tableau ci-dessous indique
les volumes V de solution mère prélevés pour
préparer les solutions filles de volume V₁=20,0 mL
et de concentration en masse t
Solution fille
Volume V (ml)
Volume V, (ml)
Facteur de dilution F
S₁
S₁ 5₂ S₂
16,0 12,0 8,0 4,0
20,0 20,0 20,0 20,0
Concentration en masse t
(8-4-1)
Conductivité a (mS-cm) 0,94 0,64 0,41 0,21
1. Recopier le tableau du document et le compléter en
détaillant les calculs pour la solution fille S,.
2. On mesure la conductivité de la solution de sérum
physiologique diluée : sérum dilute = 0,86 mS-cm-¹.
Déterminer un encadrement de terum due puis de term
3. Proposer une méthode permettant de diminuer l'incer-
titude sur la détermination de la valeur de teru
4. La masse volumique de la solution de sérum physiologique
est voisine de celle de l'eau, soit Psolution=1,0x10³ g.L-¹
a. Donner les définitions de la masse volumique et de la
concentration en masse.
b. En quoi ces deux grandeurs, associées à la même solution,
sont-elles différentes?
2. Solutions aqueuses
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