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Sam veut faire cuire des
pâtes. Il verse 1,0 L d'eau
dans une casserole et
la pose sur une plaque
électrique de puissance
1,5 kW. Après 3,0 minutes,
l'eau initialement à 20 °C
a atteint une température
de 60 °C. 60 % de l'éner-
gie fournie par la plaque de cuisson sert à chauffer
l'eau, et 25 % sert à chauffer la casserole.
a. Écris le bilan énergétique de la plaque de cuisson.
b. Calcule l'énergie fournie par la plaque de cuis-
son en 3,0 minutes.
c. Combien de temps doit fonctionner la plaque pour
que l'eau bouille ? Quelle est alors l'énergie reçue
par l'eau ?
Donnée
La variation de température est proportionnelle à la cha-
leur reçue.
2 sur 5

Sagot :

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