4 liquides non miscibles sont versés dans une éprouvette
graduée : 6,0 mL d'huile de paraffine, 3,0 mL d'eau distil-
lée, 10 mL de cyclohexane et 4,0 mL de dichlorométhane.
On agite vigoureusement et on laisse décanter. On
observe un mélange hétérogène constitué de 4 phases.
Doc. 1 Photographie de l'éprouvette
De manière à mieux distinguer les
différentes phases sur la photogra-
phie, on a coloré le cyclohexane en
rose en dissolvant dans celui-ci une
très petite quantité de diiode et on a
coloré l'eau distillée en bleu avec une
goutte de colorant alimentaire.
Doc. 2 Quelques caractéristiques physiques
Eau:
La masse d'eau introduite dans l'éprouvette vaut :
meau = 3,0 g.
La masse volumique de l'eau est: Peau = 1,00 g-ml-¹.
Huile de paraffine:
Masse volumique Phuile=850 g-L-¹.
Dichlorométhane:
Masse volumique Pdichlorométhane = 1,33 kg-L-¹.
Cyclohexane:
Densité deyclohexane = 0,78.
► Déterminer et justifier l'ordre des phases.
Guide de résolution
• Lire l'énoncé, les documents et la question.
• Traduire la question pour déterminer la grandeur à uti-
liser.
• Lister les données chiffrées de l'exercice, extraire les
informations utiles.
Analyser les données d'entrée, noter leur unité.
Analyser les relations qui existent entre les valeurs d'en-
trée et les valeurs à calculer pour répondre à la question
posée.
