CHIMIE
La notion de glucides en maths-sciences
Exercice 1
On souhaite obtenir 100 mL de solution aqueuse de saccharose à la concentration molaire de 0,15 mol.L-¹.
Quelle quantité de matière de saccharose doit contenir cette solution?
2 Calculer la masse molaire du saccharose de formule brute C₁2H₂2O11
3 Exprimer puis calculer la masse m de soluté qu'il faut peser.
4 Quel matériel est nécessaire pour préparer cette solution?
5 Quelle est la concentration massique de la solution ainsi préparée ?
Données: M(H) = 1,0 g.mol-¹; M(C) = 12,0 g.mol-¹; M(O) = 16,0 g.mol-¹
Exercice 2
L'analyse de sang d'un patient adulte donne une glycémie de 1.1 g.L-¹.
Donnée: glucose Cotone