kathleenexertier
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Imagine une expérience
Certains fruits comme les figues, les raisins ou les
abricots, peuvent être partiellement déshydratés.
On les vend alors sous le nom de « fruits secs >>
(figues sèches, raisins secs et abricots secs).
Décris une expérience très simple qui te permettra
de montrer que ces fruits contiennent encore de
l'eau.

(C de la physique chimie niveau 5ème)

Merci

Sagot :

acolom

Bonjour,

Réponse :

Certains fruits comme les figues, les raisins ou les abricots, peuvent être partiellement déshydratés.On les vend alors sous le nom de « fruits secs >>(figues sèches, raisins secs et abricots secs).

Décris une expérience très simple qui te permettra de montrer que ces fruits contiennent encore de l'eau.

→ On sait que le sulfate de cuivre anhidre a la propriété de devenir bleu en présence d'eau.

→ On pourrait donc mettre du sulfate de cuivre anhidre sur des fruits secs, si il devient bleu, cela signifie que les fruits secs contiennent encore de l'eau.

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