louaneghier
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La tartrazine est un colorant de synthèse utilisé princi- palement dans l'industrie alimentaire, son code est E102. • Calculer la concentration c en mol-L d'une solution de tartrazine dont l'absorbance mesurée à la longueur d'onde À = 425 nm est A = 0,05. En déduire la concen- tration y de tartrazine en g-L-¹
Données - Largeur de la cuve :/ = 1,0 cm; • Coefficient d'extinction molaire à 425 nm: € 125 - 2,3 × 10* L-mol-¹cm¹; Masse molaire de la tartrazine: M và đán = 534 g-mol-¹.


bonjour, pouvez-vous m'aider avec cet exercice il est à rendre pour après demain, merci d'avance.​

Sagot :

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