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Déclencher le chronomètre.
Toutes les 30 secondes (0,5 min), relever la tem-
pérature et l'état de l'eau dans le tube.
Vocabulaire
erant.
Ébullition: changement d'état liquide-gaz.
Fusion: changement d'état solide-liquide.
Solidification: changement d'état liquide-solide.
QUESTIONS
1) Pour vérifier la phrase en italique du doc. 1 on réalise le protocole suivant :
- On verse 50 mL d'eau du robinet dans un becher; on plonge un thermomètre et on relève la
température; On pose le becher sur une plaque chauffante à mi-puissance; on relève la température
toutes les minutes;
-On fait la même expérience, mais cette fois, la plaque est à pleine puissance.
Les résultats sont les suivants:
D'après Collection Thierry Dularans-Hachette Education
de l'eau lors d'un chang

Sagot :

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