التمرين
مرض " السيلياك " Coeliaque ناتج عن حساسية اتجاه بروتين يدعى العلوتين (Gluten) الذي يتواجد أساسا في القمح و
هو من أكثر الأمراض تهديد اللبشرية. تريد معرفة عواقب هذا المرض على النمو الطبيعي للمرضى فتقدم الدراسة التالية :
الجزء 1 :
يمثل الشكل (أ) من الرتيقة (1) صورة لطفل مصاب بهذا المرض، بينما يمثل الشكل (ب) من نفس الوثيقة تحليلا كيميائيا
للدم و اللمف و الكيلوس المعوي (السائل الداخلي في الأمعاء) عند طفل سليم مقارنة بالطفل المصاب بالمرض و ذلك بعد
ر
تناولهما لنفس الوجبة.
لم
01
لغلوكوز (على)
أحماض أمينية (و ! | 200
أحماض دسمة و |
عليرول (و !)
0
0
السف الكوس
المعوي
0
0
98
1
نتائج الطفل السليم
18
400
210
10
الغلوكوز (ع )
الحامض أمينية( !)
الماص لسملار )
علیسرول (و !)
10 13 14 15 25
الشكل [ب]
الدم
0.6
0.75-
0.50-
0.25-
0-
96
0
0
لف
الوثيقة(1)
نتائج الطفل المصاب
2012
23
لكوس
18
400
210
10
1) قارن بين نتائج الطفل السليم و الطفل المصاب.
2) اقترح فرضية تفسر من خلالها الخلل الملاحظ في النمو عند الطفل الموضح في الشكل (أ) من الوثيقة (1).
الجزء 2 :
لغرض التحقق من الفرضية المقترحة سابقا أنجزت مجموعة من الأعمال تتمثل في الملاحظة المجهرية للزغابات المعوية
عند طفل سليم و آخر مصاب، و كذا نسبتي التركيب الحيوي في خلايا الطفلين السليم و المصاب. نتائج هذه الأعمال ممثلة
أشكال الوثيقة (2).
في
الشكل (ب): شكل الزغابات المعوية عند الطفل المصاب الشكل(1): شكل الزغابات المعوية عند الطفل السليم
نسبة الركب السوي
سبة التركيب الصوي
(سلع است)
(مع است)
الشكل [1]
bi
الزمن (ساعات اليوم)
12-
10-
UTIL
لزمن ساعات اليوم)
الشكل (د): نسبة التركيب الحيوي في خلايا الشخص المصاب الشكل (ج): نسبة التركيب الحيوي في خلايا الشخص السليم
الوثيقة(2)
الصفحة 1/2
