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NOM et PRENOM :
15-Lire et comprendre des documents scientifiques
2T- Organiser son travail personnel: mobiliser ses connaissances
4-Démarche scientifique : Interpréter des résultats expérimentaux, en tirer des conclusions et les
communiquer en argumentant avec des phrases construites et du vocabulaire scientifique
MI: Maitrise insuffisante
MF: Maitrise fragile
MS: Maitrise satisfaisante
▸
Compétences évaluées
Document 1: Recette du cocktail «Pabon >>
100 g d'huile
100 g d'eau
▸ 5 g de sirop de fraise
▸ 5 g de sel
▸ Introduire les ingrédients dans un grand verre.
▸ Mélanger puis attendre plusieurs minutes avant de servir...
Beurk!
Couche du
dessus
Couche du
dessous
Masse
Devoir maison 1: Un cocktail douteux
Document 3 : Les cocktails présentés au concours
Cocktail 1
MtS: Maitrise très satisfaisante
Lors de la journée portes ouvertes du collège, un concours de cocktails sans alcool est organisé. Arthur veut faire une blague en inventant
un cocktail un peu particulier...
210 g
Liquide orange
Liquide
transparent
m = 210 g
Document 4: Mélanges huile + sel
(à gauche) et eau sel (à droite).
Cocktail 2
205 g
Liquide jaune
Liquide rouge
m = 205 g
܀
Eau
Huile
Document 2 : Ces liquides sont-ils miscibles ?
Sirop de fraise
Cocktail 3
Liquide jaune
210 g
Liquide rouge avec
des grains de sel
m = 210 g
Pour accomplir ma mission
Eau
non
oui
Cocktail 4
210 g
Liquide jaune
MI
Liquide rouge
m = 210 g
Huile
non
MF
X
non
CLASSE:
Cocktail 5
MS
Sirop de fraise
oui
non
X
205 g
Liquide jaune
Liquide transparent
Document 5 Vocabulaire
Miscible : propriété relative à deux liquides formant un mélange homogène.
Non miscible : propriété relative à deux liquides formant un mélange hétérogène
m = 205 g
MtS
Je trouve si les ingrédients liquides de la recette sont miscibles ou non
miscibles.
→ Je trouve si le sel est soluble dans le liquide qui est au fond du verre.
→ Je trouve la masse du cocktail d'Arthur.
> J'identifie le cocktail <- Pabon ->> d'Arthur.
A REPONDRE SUR CETTE FEUILLE!
Ta mission : À l'aide des documents, retrouve le cocktail « Pabon » parmi les cocktails du concours. Justifie ton choix en expliquant
comment tu as fait pour trouver la réponse.

Sagot :

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