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Bonjour
Es ce que quelqu’un pourrait m’aider pour mon dm avec cette exercice du bac de bio de 2009 s’il vous plaît
2.3.1. Analyser les résultats observés et en déduire les informations quant au rôle du pancréas sur la digestion :
des lipides,
des protides.
2.3.2. Le suc pancréatique contient de l'eau, des ions, du mucus et de nombreuses enzymes parmi lesquelles des protéases, peptidases, lipases et amylase, capables de dégrader toutes les biomolécules alimentaires.
A l'aide des réponses précédentes, expliquer comment l'obstruction des canaux pancréatiques peut être à l'origine d'émission de selles trop riches en lipides (stéatorrhées) et à l'origine du retard staturo-pondéral de Zoé.
