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1. La fabrication du savon de Marseille (extrait DNB 2019)
SAVON
DEMA SELLE
Fabriqué à partir d'un corps gras (beurre, huile, suif...) et de
soude, le savon possède des propriétés propices au lavage et à
l'hygiène corporelle.
1.1. La réaction entre l'huile d'olive et la soude est une étape de la
fabrication du savon de Marseille. L'équation de la réaction
chimique est ;
C7H10O + 3 HO3 C₁8H330₂ + C3H₂O3
11.1 Recopier la formule chimique des réactifs :

Sagot :

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