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61 L'éthanol [Mobiliser ses connaissances; formuler une conclusion] Le degré d'alcool d'une boisson alcoolisée est le pour- centage volumique d'alcool dans la boisson. objectif de l'exercice est savoir si l'alcool ingéré passe en totalité dans le sang. On suppose qu'une personne de masse corporelle 70 kg boit 30 cl de bière à 5º. 1. Calculer le volume v d'alcool puis la masse m d'al- cool ingere. 2. Calculer la masse m de sang et le volume V de sang dans le corps de cette personne. Pour un adulte, on considère que la masse de sang représente 8 % de la masse corporelle. 3. Calculer la concentration en masse C de l'alcool dans le sang en supposant que l'alcool ingéré passe en totalité dans le sang. 4. Le taux d'alcoolémie de cette personne s'avère être de 0,2 g L. Que peut-on en déduire ? 5. L'éthanol est le nom chimique de l'alcool de formule C,H,O. Le schéma de Lewis de l'éthanol représenté ci-contre est-il cor- rect ? Justifier la réponse. | NH 11 H-C-C-0-N 1 le 2 3 Données p P1060 g-L²¹; et P 789 g-L C 11 NN pa m ce Exercice de synthèse.
je suis en seconde et depuis plus de deux heures je compte pas aidez moi svp?​


Sagot :

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