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OPEN FLEX®
Le tubercule de pomme de terre est un organe de réserves Incapable
de faire la photosynthèse. Il se forme en été, lorsque les feuilles sont
bien développées.
St des parasites comme les
doryphores détruisent les
feuilles de la plante, la masse
des tubercules est netterment
diminuée.
a Un tubercule de pomme
de terre coloré à l'eau
iodée. La coloration brun
violacé caractérise
Tamidon
Les-pleurs de la vigne».
Constituants
Eau
Sels minéraux
Matière organique
Piliale
Du celeri trempe
dans du bleu
de méthylène
Vaisseaux
conducteurs
de sive brute
Vaisseaux
conducteurs
de sive élaborée
2mm
a
Lau indic
Type de seve
Brute
99%
IN
Negligeable
J'OBSERVE
111111111
Mattre en évidence les structures conductrices dans une lige.
Matériel: une tige de céleri, une solution de bleu de méthylène icolorant).
un récipient assez haut léprouvette graduée par exemple).
Elaborée
80 %
Un puceron se nourrissant de sève présente dans une tige.
5%
15%
Coupe transversale
dans le péticle
d'une feuille de céleri
-Les-pleurs de la vigne. Circulation dans les plantes
(doc. ) correspondent à un
phénomène connu de tous les
viticulteurs après la taille du
printemps, un écoulement de
liquide au niveau des sections
est observable; il s'agit de la
seve brute.
1.4mm
Le puceron vert vit en par-
ticuller sur les rosiers et se
nourrit de leur sève ( doc. d)
Le puceron est capable d'at-
teindre l'endroit exact où
drcule la sève élaborée
Deux types de sive.
La composition des deux types de séve.
1111111
PROTOCOLE
1. Plonger la tige de céleri dans la solution de bleu de méthylène.
2. Attendre 24 h puis réaliser des coupes fines dans la tige pour
suivre le devonir du colorant.
17
thes
Coupe longitudinale
dans le péticle
d'une feuille de céleri
Coupe de tige observée
au microscope et colorée
au carmin vert d'iode.
Ce colorant permet
de différencier deux types
de vaisseaux conducteurs.
doc4
Vaisseaux conducteurs chez les
plantes
Consigne :
1.
Extraire les informations de
chacun de documents.
2. Récapituler toutes les
informations dans un tableau
comparant les systèmes de transport
chez les animaux et les végétaux.

Sagot :

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