La mère de Mélanie se prépare à participer au marathon de Fort-De France. Avec ses amis, elle
s'est entraînée durant les semaines qui précèdent la course. La veille dans le calme, elle prépare son
repas. Mélanie est étonnée car sa mère qui d'habitude se contente d'une soupe de légumes ou d'un
plat de crudités au dîner a choisi de préparer des pâtes et pour le lendemain, jour du marathon,
une banane au petit déjeuner au lieu d'une pomme. Elle demande des explications à sa mère.
Consigne: A l'aide des documents présentés, rédige un texte qui serait la réponse
de sa mère lui expliquant son choix.
Documents de travail
Pâtes
Carottes
Bananes
Pommes
Doc.a Valeurs énergétiques des aliments / Glucides, Protides et Lipides sont en g
Valeurs pour 100 g d' aliment. Valeur énergétique en kcal
Glucides
76.5
9
20
12
Protides
12.8
1.2
6.5
0.3
Lipides
1.4
0.3
0.8
0.3
kcal pour 100 g
375
42
90
52