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Les staphylocoques dorés sont des bactéries pouvant former des communautés, c'est-à-dire des groupes de bactéries entourés
d'une matrice extracellulaire protectrice composée, entre autres, de molécules de N-acetyl-glucosamine
Cette structure, appelée biofilm, se forme parfois sur les surfaces des cathéters ou des prothèses dans les hôpitaux et cause de
nombreuses infections chez l'humain.
Staphylocoques isolés
Antibiotique 1
32
Antibiotique 1
antibiotique 2
32
Communauté de
staphylocoques + biofilm
Antibiotique I
1250
Antibiotique 1
+
antibiotique 2
100
Document 1: concentration en antibiotique (en µg/L) nécessaire
pour inhiber la croissance des staphylocoques dorés. L'antibiotique
1 est testé seul ou en association avec l'antibiotique 2. La
concentration indiquée est celle de l'antibiotique 1.
Questions:
1. Montrer par un schéma comment la formation d'un biofilm peut
influencer l'efficacité des antibiotiques.
2. Expliquer (en justifiant) l'effet de l'antibiotique 2 sur la matrice
extracellulaire d'un biofilm de staphylocoques dorés.
80
60
40
20
Concentration en N acétyl-glucosamine
(en unites arbitraires)
sans antibiotique 2
avec antibiotique 2
Document 2: concentration en N-acétyl-
glucosamine dans des biofilms de
staphylocoques en l'absence ou en présence
d'antibiotique 2.

Sagot :

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