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On cherche a determiner la concentration en masse de sucre tucre d'un sirop de solution d'eau sucrée. On sait que sa valeur est proche de 500 g.L. Si on avait mesuré la masse volumique du sirop, la lecture de tre sur la courbe d'étalonnage précéder aurait-elle été possible et pertinente ? Quelle étape supplémentaire sur le sirop doit-on effectuer pour rendre la lecture de la courbe envisageable ? Sirop​

Sagot :

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