Exercice n°4
Une vinaigrette est composée de
vinaigre et d'huile, non miscibles entre
eux.
10 mL de vinaigre pèsent 10 g.
10 mL d'huile pèsent 9 g.
100 mL de vinaigrette pèsent 94 g.
Déterminer le pourcentage en masse de
vinaigre et d'huile dans la composition
de la vinaigrette.
**************
4