Histoire des scienc 2 Lavoisier contre les alchimistes Un morceau de bois est plus léger après avoir brûlé en partie ! Et pour un métal ? Le point de vue des alchimistes On a longtemps cru que la chaleur était constituée d'un fluide que l'on avait nommé le «< phlogistique » et que la perte de masse constatée à l'issue d'une combustion était due au départ du phlogistique. ( Nom: laine de fer Cette théorie affirmait que tous les matériaux inflammables contenaient une substance incolore et inodore appelée « phlogiston » qui était dégagée lors de la combustion. Une fois brûlée, la matière « déphlogistiquée » (c'est-à- dire privée du phlogiston) ne pouvait pas repasser à l'état de départ (avant la combustion), sauf si on lui rendait le phlogistique perdu. Cette théorie a été développée par Stahl (1650-1734). Ce chimiste allemand a une place de choix parmi les grands noms de la chimie. Les idées de Lavoisier Antoine Laurent de Lavoisier (1743-1794) a également constaté que dans la plupart des cas, un corps brûlé voit sa masse diminuer au cours de la combustion, jusqu'au jour où il réalisa la combustion d'un métal. Dans son mémoire intitulé Détails historiques sur la cause de l'augmentation du poids qu'acquièrent les substances métalliques lorsqu'on les chauffe pendant leur exposition à l'air. Lavoisier écrit : « Stahl ne pouvait ignorer le fait de l'augmentation du poids des métaux exposés au feu; cependant, non seulement il ne s'est occupé en aucune manière de l'expliquer, mais le système auquel il a ramené toute la doctrine chimique, et auquel on a donné, depuis lui, une si grande extension, se trouve entièrement en contradiction avec ce fait capital. >> 3 coupelle Georg Ernst Stahl Lavoisier combat la phlogistique laine de fer enflammée 1,12 g 1.00 g balance électronique Évolution de la masse de la laine de fer lors de sa combustion Questions 1 Décris l'évolution de la masse d'une matière comme le bois lors de sa combustion. 2 Donne l'interprétation de cette observation par Stahl. Linterpretation de stal c'est que me le moter aux inflamable condenavent une substance. incolore 3 D'après le mémoire de Lavoisier, décris le résultat de son expérience et les deux reproches qu'il fait à Stahl. Lexonience de Lavoisier Belover un morceaux de laine de for. I reso lo laire de for sur une balense qui donne la ensuite il prvo be aire our lordare est sadorned 12g. Is 2 reproches qu'il faut a shall c'est que ilne stolpes eccupe a expliquer le fait de lov Lauqua iala de poid, die ndon exposés au feu. Ct qu'il a ramere trate la artine Chimique
