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2 a. Quel est le nombre de liaisons rompues dans les réac-
tifs C₁8H360₂ et 26 0₂?
b. Calculer l'énergie nécessaire pour « casser » une molécule
d'acide stéarique et 26 molécules de dioxygène.
c. Un calcul similaire permet d'établir l'énergie Eformation néces-
saire à la formation des liaisons des produits 18 CO₂ et 18 H₂O:
Eformation = 7,52 x 10-¹7 J

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