ES-SVT-I-3-b- La membrane plasmique :
Localiser les protéines membranaires
Des globules rouges (hématies) sont placés dans un milieu spécifique
(hypotonique*) qui entraîne leur éclatement (a). Au préalable, certains tubes
subissent un traitement salin qui entraîne le détachement des protéines
membranaires situées du côté extracellulaire.
traitement
salin
éclatement
hématies
centrifugation
Pour chacune des expériences, une électro-
phorèse du culot (C) et du surnageant (S) est
réalisée (6).
L'électrophorèse est une technique permettant
de séparer les protéines d'un mélange sous
l'action d'un champ électrique. Chaque bande
noire obtenue correspond à une protéine
différente.
Consigne parcours 1
À l'aide des documents proposés et de vos
connaissances, présenter sous la forme d'un
schéma une localisation possible des protéines
1 à 4 sur la membrane plasmique.
surnageant
(contenu du
cytoplasme)
culot
(membranes)
bande 1
bande 2
bande 3
bande 4
a Récupération
de culots de
membranes
d'hématies avec
ou sans traitement
salin préalable
(témoin).
témoin traitement salin
S CS
C
b Résultats des électrophorèses.
Consigne: parcours 2, aides
1. Representer sous forme de schémas simples (rond de plus ou moins grande taille)
1 globule rouge (GR) sans protéine
C: culot
S: surnageant
1 globule rouge avec des protéines uniquement du côté extracellulaire
1 globule rouge avec des protéines uniquement du côté cytoplasme
1 globule rouge avec des protéines des deux côtés
2. Représenter pour les 4 GR, le résultat (dessin grands ronds, petits ronds) après éclatement et sans
traitement salin (témoin)
Représenter pour les 4 GR, le résultat (dessin grands ronds, petits ronds) après éclatement et
traitement salin
3. Infos :La centri ation consiste à faire tourner très vite les tubes à essai, ainsi les particules
séparent selon leur masse. Après traitement et centrifugation, les protéines détachées par le traitement
salin, se retrouvent dans le surnageant.
L'électrophorèse permet de séparer les molécules (protéines ) présentes soit :
encore sur les portions de membrane
en solution dans le surnageant
Déterminer le nombre de protéines différentes chez le témoin
Déterminer le nombre de protéines différentes après traitement, présentes dans le culot, présentes dans
le surnageant
4. Représentez sous la forme d'un schéma la localisation des protéines de cette cellule.