ninon1191
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de glycéryle est un triglycéride
Le trilinolénate
contenu dans les poissons.
Sa formule est :
C17H29
0
||
C 0-CH₂
||
C₁7H29 C 0 CH
0
||
C17H29-C-0-CH₂
L'hydrolyse de ce triglycéride conduit notamment à la
formation de l'acide linolénique.
1. Écrire l'équation de l'hydrolyse de ce triglycéride.
2. Donner la formule brute de l'acide linolénique.
3. Montrer qu'il s'agit d'un acide gras insaturé.

De Glycéryle Est Un Triglycéride Le Trilinolénate Contenu Dans Les Poissons Sa Formule Est C17H29 0 C 0CH C7H29 C 0 CH 0 C17H29C0CH Lhydrolyse De Ce Triglycérid class=

Sagot :

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