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Le sel et le sucre en poudre se présentent
sous la forme de poudres blanches et sont
inodores. Il est pratiquement impossible
de les distinguer à l'œil nu.
La température de fusion du sel est égale
à 801 °C, tandis que celle du sucre
(saccharose) est égale à 186 °C.
a. Quelle expérience permettrait
d'identifier ces deux corps purs?
