Exploiter des mesures
Lors d'une expédition en montagne, Kilian et Emeline
se rendent compte que la cuisson de leurs pâtes se fait
difficilement.
De retour dans la vallée, ils reproduisent l'expé-
rience. Pour cela, ils utilisent une cloche à vide de
façon à obtenir la même pression qu'en montagne.
Ils obtiennent les résultats suivants :

1. Que signifient les lettres Let G?
2. Tracer le graphique représentant les variations de
température 0 en fonction du temps t.
3. Quelle eau ont-ils pris pour réaliser cette expé-
rience?
4. a. Avec l'altitude, la pression diminue. Comment
varie la température de vaporisation lorsque la pres-
sion diminue?
b. Qu'auraient-ils obtenu s'ils avaient réalisé la même
expérience au sommet de l'Everest