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Ex.1 Reconnaître des substances à l’aide de coubes de changement d’état. Mylène a préparé trois flacons: l’un contenant de l’eau pure, un autre de l’eau salée et un dernier du cyclhexane pur. Jérémy récupère les flacons et relève la température lors de la solidification de ces substances. Il s’aperçoit à la fin qu’il n’a pas laissé le temps à Mylène de noter le nom des substances sur les flacons.
1.Attribuez chacune des courbes à la substance correspondante en justifiant.
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