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Sagot :
Réponse :
1. Non, le mélange obtenu à l'étape 2 n'est pas homogène.
2. On laisse reposer le mélange à l'étape 4 afin que les constituants les plus lourds tombent au fond du récipient.
La technique de séparation mise en jeu est la décantation.
3. On appuie sur le piston en 5 afin de recueillir le liquide obtenu appelé filtrat qui est un mélange homogène (et aussi de ne pas laisser l'eau refroidir trop rapidement et de s'assurer une parfaite extraction du goût et de tous les arômes).
La technique de séparation mise en jeu est la filtration.
Explications :
1. Le mélange obtenu est hétérogène.
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