C’était un soir où mon père avait décidé de fêter la promotion de ma mère en invitant tout les membres sa famille. Et rien de meilleur qu’un bon petit repas. Mais le soucis, ce dernier n’était pas trop doué dans ce domaine. Pourtant il est très bon dans d’autres choses comme le bowling ou même le sport ; mais malheureusement la cuisine ne lui a jamais réussi à part peut-être quand il devait faire ses fameuses escalopes de poulet végé accompagné de ses minuscules cent grammes de riz cantonais. Cette soirée s’annonçait une épreuve pour lui. Mais c’était pour sa bien-aimée donc il n’eut pas le temps de cogiter et se mit directement au travail. Il prévoyait de sortir le grand jeu et décida donc de faire un poulet rôti sauce moutarde et miel. Ni une ni deux il s’attela donc à cela. Pendant ce temps-là, moi je faisais mes devoirs sur l’îlot de la cuisine ne voulant rien rater de ce qui allait être le spectacle de l’année. Il prit donc le poulet, y ajouta de la moutarde, un peu de miel et au moment d’incorporer le sel, il fit tomber tout le pot de sel tout droit dans le saladier. On s’est regardé et tout d’un coup nous riâmes en cœur. Ce dernier se reprit et dit que ce n’était pas grave qu’après tout cela atténuera le goût prononcé du miel et qu’après tout ce sera quand même bon. Il reprit donc sa préparation, la mit au four pour une bonne quinzaine de minutes. Pendant ce temps nous dressâmes la table et allâmes nous préparez pour ce dîner. Quelques temps s’écoulèrent une fumée ardente s’échappa de la cuisine. Nous courûmes à la cuisine qui était déjà complètement enfumée. Papa éteignit le four et fit sorti le rôti. Le poulet était assez cramé mais mon père jugea qu’il était utilisable et que l’on ne devait pas gâcher. A l’heure du repas tout le monde s’impatientait. Mon père arriva donc dans la salle à manger et posa la pièce maîtresse de ce repas : le fameux poulet rôti. Tout le monde dévisagea le plat mais ne voulant pas vexer mon père, ils ont tous quand même tenu à goûter. Mon père servit tout le monde et même si ma mère était assez septique elle fut la première à goûter et nous la suivâmes. Quand nous avions tous gouté, nous nous regardâmes. L’expression de visage de toutes les personnes qui étaient là était à mourrir de rire : ils étaient tous rouge. Pendant qu’ils se précipitaient à trouver du lait, de l’eau et toutes autres choses susceptibles de pouvant faire passer le poulet rôti de Papa. Moi, je ne l’avais pas goûté car je ne voulais pas tomber malade même si cela pouvait bien me faire rater les cours de demain. Ma mère, revient à table et dit à mon père que la prochaine fois nous devrions aller au restaurant. Je laissais échapper un rire bruyant et des larmes coulaient en même temps sur mon visage. Tout le monde me regardait et nous nous mettions tous à rire. Je pense que l’on oubliera jamais cette soirée.
