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aidez moi a cette exercice et merci
1) a) Donner la définition d'un acide aminé.
b) Donner sa formule générale.
2) L'alanine est un acide a-aminé de masse molaire M = 89 g.mol"1.
a) Montrer que sa formule brute est C3H7N02.
b) Donner sa formule semi-développée et son nom systématique.
c) Sachant que l'alanine a une configuration L. Donner sa représentation de Fischer.
d) L'alanine se trouve souvent sous forme d'ion dipolaire.
Donner le nom et la formule de cet ion. ai
3) L'alanine se lie un autre acide a-aminé telle que l'azote d'alanine ne contribue pas à la liaison.
a) Qu'appelle-t-on la liaison ainsi formée ?
b) Sachant que la masse molaire de dipeptide formé est Mp = 174 g.mol" . Déterminer la formule semidéveloppée de la dipeptide formée et celle de l'acide a-aminé


Sagot :

Réponse:

1] Les acides aminés sont des molécules qui entrent dans la composition des protéines grâce à leur assemblage par des liaisons que l'on appelle peptidiques.

2}Chaque molécule d'acide aminé comprend un groupe acide du type carboxylique (COOH), une fonction aminée (NH2). Leur formule générale est H2N–CH–R– OOH, où R représente un radical organique propre à chaque acide aminé considéré.

je connais juste les deux questions sorry

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