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Quel volume d’eau faut il ajouter au verre contenant le comprimé pour obtenir la même concentration en acide ascorbique que le jus d’orange

Sagot :

Réponse:

Bonsoir!

On veut 1 000 mg d'acide ascorbique. Une orange en a 115. On fait \frac{1000}{115}1151000 et on obtient 8.7. Il faut au minimum 9 oranges pour obtenir la même masse.

La concentration est c =\frac{m}{v}vm , où m est la masse et v le volume. La concentration pour 3 oranges est 3 * 115 = 3453∗115=345 mg. Le volume est 200ml. On convertit 345 mg en g, donc 0.345 g et 200 ml en L donc 0.2 L. La concentration est \frac{0.345}{0.2}= 1.7250.20.345=1.725 g.L.

On sait que un comprimé de 1g se prend dans 20 cL (ou encore 0.2 L). La concentration est de c = \frac{m}{v} = \frac{1}{0.2} c=vm=0.21  = 5 g/L. On veut que m = 0.345 sachant que c = 5 g/L. On a donc v = \frac{m}{c} = \frac{0.345}{5} = 0.069 Lv=cm=50.345=0.069L .

Cette fois-ci on sait que c = 1.725 g/L (on veut la même que à la question 2) et que m = 1 g (puisque c'est celle du comprimé). Donc v = \frac{m}{c} = \frac{1}{1.725} = 0.58 Lv=cm=1.7251=0.58L

Explications:

Bonjour!

Autres informations:

Maîtrise des concentrations : https://nosdevoirs.fr/devoir/587518

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