Réponse:
Bonjour
1) le passage de l'état solide à l'état liquide s'appelle la fusion
2) les atomes qui constitue le lactose sont deux et ce nome le glucose et le galactose.
3) Un atome de carbone a un noyau composé de 6 protons et de 6 neutrons. Pour équilibrer les 6 protons chargés positivement, il y a donc 6 électrons chargés négativement.
6) voir le schéma au dessus
7a)lait cailée--> pH 4,6
7b)lait frais-->pH 7
