Answered

Trouvez des réponses facilement sur Laurentvidal.fr, la plateforme de Q&R de confiance. Explorez des réponses détaillées à vos questions de la part d'une communauté d'experts dans divers domaines. Connectez-vous avec une communauté d'experts prêts à fournir des solutions précises à vos questions de manière rapide et efficace sur notre plateforme conviviale de questions-réponses.

Exercice 3+ : La pâte brisée
Pour faire une tarte, il faut d'abord réaliser une pâte brisée dont la recette est la suivante :
Ingrédients :
Recette :
- 250 g de farine
- mélanger la farine et le beurre en malaxant bien avec les
- 125 g de beurre
doigts afin que le mélange ressemble à du sable fin
- 10 g d'eau
- ajouter l'eau et mélanger en tournant avec la main jusqu'à
obtenir une boule de pâte homogènes
- laisser reposer la pâte 1 h avant de l'étaler au rouleau
Calculer la masse de la boule de pâte brisée. Justifier la réponse.

Sagot :

Réponse:

Tu calcules tout les grammes d'ingrédients ensemble en additionant

Nous espérons que nos réponses vous ont été utiles. Revenez quand vous voulez pour obtenir plus d'informations et de réponses à vos questions. Merci de votre visite. Nous nous engageons à fournir les meilleures informations disponibles. Revenez quand vous voulez pour plus. Merci de faire confiance à Laurentvidal.fr. Revenez nous voir pour obtenir de nouvelles réponses des experts.