1-Rincer la burette graduée avec la solution d'hydroxyde de sodium (C3=0,05mol/L). Remplir la
burette graduée avec la solution d'hydroxyde de sodium et ajuster le niveau à la graduation zero.
2-Prélever 20mL de la solution de vitamine C préparée précédement et la placer dans un bécher.
Ajouter 20mL d'eau distillée et homogénéiser la solution.
3-Mettre le pHmètre dans le bécher et placer celui-ci sous la burette graduée.
4-Ajouter la solution d'hydroxyde de sodium selon le tableau de valeurs page suivante en prenant
soin, à chaque ajout, de bien homogénéiser la solution et de noter le pH.

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