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17 Proposer une expérience
Quelques propriétés de la matière
La conductivité thermique et la miscibilité sont des propriétés de la
matière
Si tu as une sensation de chaud ou de froid en touchant un échantillon
de matière, alors cette matière est un bon conducteur de chaleur (doc. 1).
Deux liquides sont dits miscibles s'ils forment un mélange où on ne peut
plus les distinguer à l'oeil nu (doc. 2).
a. Propose une expérience pour dis-
tinguer les métaux des plastiques.
b. L'eau et le vinaigre sont-ils mis-
cibles?
C. Propose une expérience pour distin-
guer le vinaigre de l'huile.
NON
Huile d'olive
Eau colorée
+
vinaigre
Eau colorée
b
Test de conductivité thermique.
2 Test de miscibilité.

Sagot :

Bonjour,

a) expérience : une expérience simple pour distinguer les

métaux des plastiques consiste à toucher les deux types de matière et à évaluer la sensation

de chaud ou de froid.

Si la sensation est plutôt une sensation de « froid », la matière est un métal car les métaux sont de

bons conducteurs thermiques.

Si la sensation est plutôt une sensation de « chaud », la matière est un plastique car les plastiques

sont de moins bons conducteurs thermiques

b) Oui l’eau et le vinaigre sont miscibles photographie b. Ils se mélangent

c) . ,l’expérience à réaliser consiste à mélanger les deux

matières liquides dans un tube à essai et d’observer le résultat. Si les deux liquides ne sont pas

miscibles, alors il s’agit bien de vinaigre et d’huile.

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