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Con sus montañas de tomates madu-
ros, pimientos rojos, fruta fresca y bri-
llante pescado, el famoso mercado bar-
celonés de La Boquería es un festin de
scomida saludable. Durante siglos, sus
productos han ayudado a fortalecer
corazones sanos, dando a la región de
Piramide de la
Alimentación Saludable
Cataluña uno de los indices más bajos
de ataques cardiacos en toda Europa.
10 Sin embargo, los médicos que se encuentran en la ciudad cata-
lana participando en el Congreso Mundial de Cardiologia advier-
ten de que la tradicional dieta mediterránea - rica en verduras,
fruta, pescado y aceite de oliva pero comedida en came - está
bajo la amenaza de la comida basura. En toda España, así como
is en Italia y Grecia, la historia es la misma la gente joven se dis
tancia cada vez más del viejo estilo familiar de comida a favor
de las hamburguesas y las patatas,