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Sagot :
Explications:
1 ) Après avoir agité, on observe que le liquide huileux se détache, remonte à la surface ce qui rend ce mélange non homogène
2) émulsion : Préparation liquide qui conserve en suspension une substance huileuse
3) J'en déduis donc que le mélange d'huile et de vinaigre est une émulsion
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