Bonsoir ,
Nour prend un lait chocolaté chaud tous les matins au
petit-déjeuner mais, aujourd'hui, elle n'a pas le temps de
faire chauffer son lait. Par conséquent, elle verse directe-
ment du chocolat en poudre dans du lait froid. Elle trouve
alors que le lait a moins le gout de chocolat que d'ha-
bitude et découvre également des grumeaux de cacao
dans sa tasse.

1. Décrire, avec un vocabulaire scientifique adapté, ce
que Nour observe.
2. Expliquer ce qu'il s'est passé en utilisant vos connais-
sances.
3. Proposer une solution à Nour pour que son lait soit
plus fort en gout chocolaté.