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Bonjour à tous, je dois effectuer un rapport de stage mais je ne comprend pas cette consigne. Quelqu'un peut-il m'expliquer ?

: Présenter la structure du lieu de stage (personnels, entreprise privée ou organisme public...). Un organigramme est recommandé.

(je le fait dans un restaurant)​

Sagot :

ayuda

bonjour

il faut présenter les différents métiers du restaurant

si resto d'une certaine taille :

- personnel à l'accueil

- personnel qui sert

- personnel en cuisine

- personnel administratif ?

avec le détail en cuisine par ex :

chef - second de cuisine - chef de partie - cuisinier - commis - aide etc

organigramme

comment est organisé le restaurant

en haut : le "chef' du resto

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