Les chercheurs veulent étudier si les levures consomment du dioxygène. Pour cela, ils ont besoin :
-d’un oxymètre, c’est-à-dire une sonde qui enregistre si la concentration de dioxygène varie dans la suspension
-d’une sonde à dioxyde de carbone qui enregistre si la concentration de ce gaz varie dans la suspension
-d’un thermomètre qui enregistre si la température varie dans la cuve pendant l’expérience
-d’une sonde à glucose qui permet d’étudier si les levures produisent du glucose.