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Exercice 4
Jenn vient de préparer un carrot cake. Elle souhaite maintenant ajouter un glaçage sur le gâteau.
Pour cela, il lui faut du beurre, du sucre giace et du fromage à tartiner selon le ratio 7:18:20.
Quelle masse de beurre, de sucre glace et de fromage doit-elle prendre pour obtenir 450 g de
glaçage ?

Sagot :

Réponse :

Bonsoir

Explications étape par étape : Quelle masse de beurre, de sucre glace et de fromage doit-elle prendre pour obtenir 450 g de

glaçage ?

selon le ratio↔ 7 + 18 + 20 =  45

Donc pour:

le beurre  =  450 * 7 /45 = 70 g

le sucre =  450 * 18/45 = 180 g

le chocolat = 450 *20/45 = 200 g

Il faudra donc 70 g de beurre, 180 g de sucre, 200 g de chocolat pour obtenir 450 g de glaçage.

Bonne soirée.

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